• Напишите нам
+7(495)123-45-67 Перезвоните мне
с 10:00 до 19:00
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-G (380 V) (правостороннее открывание)

      Артикул: 150231
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-G (380 V) (правостороннее открывание)
      t окружающей среды '+40
      t режим заморозки '+90…-18
      Бренд Polair
      Вес без упаковки 215
      Вес в упаковке 265
      Время замораживания 240
      Все характеристики
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      594 915 рублей
      Подробнее

      Описание

      Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-G (380 V) (правостороннее открывание)обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.

      Рассчитан на размещение 15 гастроемкостей GN1/1 или 15 противней EN 40х60.

      Особенности

      После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
      Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию
      Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта
      Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокер в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах
      Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять им, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
      Шокер рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С

      Характеристики

      IP24 +
      Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
      Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
      Толщина стенки корпуса, мм 61
      Терморегулятор электронный блок управления
      Тип оттайки автоматическая, горячим газом
      Режим мягкого охлаждения +
      Режим быстрого охлаждения +
      Температура в камере до…, °С - 40°С