• Напишите нам
+7(495)123-45-67 Перезвоните мне
с 10:00 до 19:00
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина
Каталог товаров

Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-051

Артикул: 259224
(0)
Наличие товара: В наличии
t режим заморозки '-18...+90
t режим охлаждения '+3...+90
Бренд Fagor
Вес без упаковки 100
Высота 85
Габариты (ШxГxВ) 85x79x70
Все характеристики
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
405 332 рубля
Подробнее

Описание

Шкаф шоковой заморозки Fagor CBC-051 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.

После завершения цикла оборудование работает как холодильный шкаф с поддержанием температуры от 2 до 4 °С, или как морозильный шкаф с поддержанием температуры -18 °С

Особенности

Электронная панель управления
Датчик температур
Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором
Автоматическое размораживающее устройство, активируемое пользователем
Устройство для испарения воды без энергопотребления
Контроль циклов:
- по температуре (при помощи термощупа)
- по времени (без применения термощупа)
Звуковой сигнал в конце цикла
Универсальные направляющие GN 1/1 / 600х400
Корпус выполнен из сатинированной нержавеющей стали (за исключением задней панели)
Внутреннее покрытие и направляющие для лотков - из нержавеющей стали AISI 304