• Напишите нам
+7(495)123-45-67 Перезвоните мне
с 10:00 до 19:00
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина
Каталог товаров

Пароконвектомат Tatra TBI 04 DC.5V

Артикул: 268616
(0)
Наличие товара: В наличии
t режим '+30…+260
Автоматическая мойка Да
Бренд Tatra
Вес без упаковки 68
Вес в упаковке 83
Высота 61.5
Все характеристики
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
217 582 рубля
Подробнее

Описание

Пароконвектомат Tatra TBI 04 DC.5V предназначен для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях
Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата
Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта
5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли
USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО
Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета
Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта
Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C

Панель управления

2,4" LCD экран
Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением
6 программ быстрого доступа
Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения
Возможность задавать скорость вращения вентиляторов

Режимы приготовления

Конвекция: +30…+260 С
Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
Пар: +35…+130 С

Функции

Предварительный нагрев
Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
Мультитаймер
Приготовление с отложенным запуском
Быстрое охлаждение
Расстойка

Автоматическая мойка

3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования
Возможен отложенный запуск автомойки

Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.

Поставляется без противней и гастроемкостей.