Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
| t режим | '+30...+300 |
| Автоматическая мойка | Да |
| Бренд | Fagor |
| Вес без упаковки | 169 |
| Вес в упаковке | 190 |
| Высота | 111.7 |
| Все характеристики |
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
760 896 рублей
Описание
Пароконвектомат Fagor CPW-101 E R LW S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева.
Способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.
Во время приготовления различных блюд одновременно не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы.
Режимы приготовления
Низкотемпературный пар: от 30 до 98°С
Пар: 99°С
Суперпар: от 100 до 130°С
Комбинированный: от 30 до 300°С
Конвекция: от 30 до 300°С
Функции
Приготовление в вакууме
Ночное приготовление
Ферментация
Регенерация
Пастеризация
Копчение
Вяленное мясо
Конвективная сушка
Особенности
Электронная панель управления с 2,8-дюймовым экраном
Парогенератор с датчиком контроля образования накипи
iClima - управление и регулирование влажности
Список любимых рецептов в кулинарном центре Fagor
Поуровневый контроль приготовления
Система охлаждения рабочей камеры
Предварительный разогрев рабочей камеры
Степень влагозащищенности IPX-5
Мультизонный термощуп
Ручной душ-рулетка
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Дверь из нержавеющей стали и тройного стекла
Вместимость
10x GN 1/1
20х GN 1/2
(Каталог гастроемкостей)
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Вы смотрели
Пароконвектомат Garbin 101GEVAP(12D)
414 272 рубля
Насос дренажный Pedrollo RX 2/20, 48TXV12A
28 634 рубля
Пароконвектомат Apach AP7QT
395 590 рублей
Блендер Jau HBH-550
22 237 рублей
Lifan 188FD-R D22 3А двигатель бензиновый 00-00000419
39 690 рублей
Пароконвектомат Apach AP40QD
1 279 532 рубля
Овощерезка Hallde RG-50S
169 500 рублей
Печь для пиццы WellPizza Professionale 99M
323 349 рублей
Remeza СБ4/Ф-500.АВ998 компрессор УТ-00004812
165 011 рублей
Pubert TERRO 60B C2 культиватор pubert 3000361801
66 412 рублей
