Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
| t режим заморозки | '+90…-18 |
| t режим охлаждения | '+3…+90 |
| Бренд | Sammic |
| Вес без упаковки | 190 |
| Время замораживания | 240 |
| Время охлаждения | 90 |
| Все характеристики |
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
1 074 268 рублей
Описание
Шкаф шоковой заморозки Sammic AT-10 1/1 (380 B) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Особенности
Циклы в зависимости от температуры, времени или температурного зонда
Функция HARD для быстрого охлаждения
Функция SOFT для глубокой заморозки
Сохранение данных в конце цикла
Удаление наледи вручную при помощи воздуха
Мощный компрессор для быстрого охлаждения
Непрямой поток воздуха
Специальные циклы:
Предварительное охлаждение
Санация сырой рыбы
Затвердевание мороженого
Дополнительные циклы:
Разморозка
Стерилизация внутренних поверхностей
Охлаждение при помощи зонда
Фреоновый хладагент с низким содержанием ПГП
Испарители обработаны методом катафореза для предотвращения впитывания запахов и образования плесени
Функции HACCP для сохранения сигналов тревоги
Подключение по Wireless для максимального контроля процесса через бесплатное приложение EVConnect.
Опции (заказываются отдельно)
Возможность подключения к Wi-Fi для управления процессом из любого места.
