• Напишите нам
+7(495)123-45-67 Перезвоните мне
с 10:00 до 19:00
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина
Каталог товаров

Фаршемешалка Foodatlas ZKBX-150

Артикул: 252791
(0)
Наличие товара: В наличии
Бренд Foodatlas
Вакуум Да
Вес без упаковки 160
Вес в упаковке 200
Высота 138
Высота в упаковке 148
Все характеристики
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
579 101 рубль
Подробнее

Описание

Фаршемешалка Foodatlas ZKBX-150 предназначена для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости.
Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.

Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.

Особенности

Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты.
Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании.
Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.
Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.
Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.

Характеристики

Время вакуумации, мин. 2
Время производственного цикла, мин 20
Степень вакуума (мПа) 0.08
Материал рабочего органа нержавеющая сталь
Габариты дежи, мм. 910x620x390
Конечные выключатели дежи
Мощность вакуум насоса, кВт 0.75
Компрессор нет в комплекте
Производительность вакуумного насоса до..., м3 20
Ограничитель дежи
Тип передачи шестеренчатая
СТОП Аварийная
Устройства защиты персонала
Опорные ножки
Упаковка Фанерный ящик